Бракераждық бақылау

М. Жылысбаев атындағы №14 жалпы орта білім беретін мектебі

Анықтама

                                                                                                                                               28.09.2021ж

Мақсаты: Асханадағы санитарлық-гигиеналық жағдайды тексеру.

     2021 жылдың қыркүйек айының 28 күні мектепішілік комиссия құрылып, мектеп асханасының жұмысын және санитарлық талаптардың орындалуы бақыланды.

       Тексеру кезінде төмендегі жұмыстар бақыланды:

1.Ыдыс-аяқтардың сапасы;

2.Асхананың санитарлық-гигиеалық жағдайы

3.Күнделікті астың ас мәзіріне сай дайындалуы,тамақтың сапасы,нормаға сәйкестігі;

4.Азық-түліктерді талапқа сай сақталу жайы.

                Бақылау кезінде анықталды:

Мектеп асханасының тазалығы қалыпты жағдайда Күнделікті ас мәзірі ілінген.Тамақ ас мәзірі бойынша дайындалған,нормаға сәйкес.Тәуліктік ас сынамалары бар,тоңазытқышқа қойылған.Ыдыс-аяқтары жеткілікті,сапасы жақсы сынық ыдыстар жоқ.

             Қорытынды:

1.Асхананың санитарлық-гигиеналық жағдайы талапқа сай

2.Ас мәзірі талабы сақталған

3.Асхана қызметкері медициналық тексеруден өткен,санитарлық кітапша құжаттары бар.

       Ұсыныс:

1.Асхананың құрал-жабдықтарының жағдайы қанағаттанарлық.

2.Тексеру барысында ешқандай кемшіліктер болмады.

                                          Әлеуметтік педагог:                        Таутенова Н.З